Casa Paquita: El Restaurante de Paquita la del Barrio ¡Conoce su Historia!
Casa Paquita: El Restaurante de Paquita la del Barrio que Cerró sus Puertas pero Sigue en la Memoria
Paquita la del Barrio no solo fue una voz icónica de la música mexicana, sino también una empresaria que dejó su huella en la gastronomía. En la década de los 80, la cantante veracruzana inauguró Casa Paquita, un restaurante de cocina mexicana que, con su esencia bohemia y espíritu festivo, se convirtió en un punto de encuentro para artistas y seguidores. Sin embargo, el negocio cerró y su historia quedó envuelta en polémica. Conoce todo sobre El Restaurante de Paquita la del Barrio.
Índice de Contenido
Un Rincón con Sabor Mexicano y el Carisma de Paquita
Ubicado en Zarco 202, en la colonia Guerrero de la alcaldía Cuauhtémoc, Casa Paquita ofrecía auténticos platillos mexicanos en un ambiente de cantina-restaurante. Con su fachada de piedra, mesas rústicas y vitrales de estilo clásico, el lugar transmitía una esencia tradicional, donde la música y la comida se mezclaban con el espíritu inconfundible de su dueña.
El restaurante era más que un simple negocio; era un punto de reunión para grandes figuras del espectáculo, entre ellos Luis Miguel, Juan Gabriel y José José, quienes solían visitarlo en sus noches más animadas. Se dice que incluso la propia Paquita la del Barrio, en algunas ocasiones, deleitaba a los comensales con presentaciones en vivo.
El establecimiento no nació como un gran restaurante, sino como un modesto negocio de barbacoa. Con el paso del tiempo, y gracias a su empeño, Paquita logró convertirlo en un sitio icónico de la Ciudad de México.
Las Razones del Cierre de Casa Paquita
El cierre de Casa Paquita no fue una decisión empresarial, sino una consecuencia de la corrupción. En una entrevista para Suelta la Sopa, Paquita reveló que un arquitecto, quien aseguraba tener influencias con la delegación Cuauhtémoc, le exigió 200 mil pesos para "agilizar" los permisos del lugar. Indignada, la cantante prefirió cerrar el restaurante antes que ceder a la extorsión.
Años más tarde, en 2018, Paquita intentó reabrirlo. Sin embargo, la historia se repitió. En una entrevista con Maxine Woodside, mencionó que las nuevas autoridades le solicitaron 5 millones de pesos para permitirle operar nuevamente. Ante tales condiciones, decidió dejar Casa Paquita en el olvido.
¿Qué Queda de Casa Paquita Hoy?
Si bien el restaurante dejó de funcionar, la estructura sigue en pie. La fachada de piedra y las lonas verdes que lo distinguían aún permanecen en Zarco 202, colonia Guerrero, como un vestigio de un lugar que marcó una época en la historia de la cantante y de la gastronomía popular mexicana.
Aunque ya no se puede entrar, sigue siendo un sitio que despierta la curiosidad de los seguidores de Paquita la del Barrio, la eterna "guerrillera del bolero".
¿Dónde estaba el restaurante de Paquita la del Barrio?
Aunque Casa Paquita ya no opera como restaurante, el inmueble sigue en pie en Zarco 202, colonia Guerrero, alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. Actualmente, se renta para eventos y filmaciones, pero su historia está llena de anécdotas y recuerdos de la famosa intérprete de Rata de dos patas.
¿Por qué cerró Casa Paquita?
El cierre de Casa Paquita no se debió a problemas económicos o falta de clientes, sino a presiones externas. En una entrevista de 2017 para Suelta la Sopa, Paquita la del Barrio reveló que la corrupción fue la principal razón detrás de la clausura de su restaurante.
Según contó, un arquitecto le ofreció "arreglar" los permisos del lugar a través del hermano del delegado de la Cuauhtémoc, pero a cambio le exigieron 200 mil pesos. Paquita, indignada, decidió no ceder:
"Les dije ‘¿sabes qué? No quiero nada, déjelo cerrado’. Los quemé públicamente y me clausuraron el restaurante."
Desde entonces, el lugar no ha podido reabrir al público.
El origen de Casa Paquita
El sueño gastronómico de Paquita comenzó de manera humilde, vendiendo comida en la calle Sol, cerca de la ubicación donde más tarde fundaría su restaurante. En una entrevista, la cantante contó que empezó con un negocio de barbacoa, pero no le convenció la actividad:
"Este trabajo no me gusta, es muy sucio. Vamos a hacer otra comida."
Con esa determinación, empezó a preparar banquetes en un departamento que rentaba en la colonia Guerrero. Fue entonces cuando, al ver un terreno baldío en la calle Zarco, decidió dar un paso más grande. Según relató su representante, Francisco Torres, en el programa Itinerario, ese lugar no solo se convirtió en su restaurante, sino en el punto de partida de su carrera como solista:
"Dijo: ‘¿Y si me pongo a cantar?’ Entre lonas empezó su carrera."
Así nació Casa Paquita, un sitio que combinaba la pasión por la música y la comida mexicana, y que, a pesar de su cierre, sigue siendo parte de la historia de la legendaria Paquita la del Barrio.
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